manga palmer, manga palmer orgânica

Manga Palmer (unidade)

R$3,50

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Descrição do produto

Manga Palmer

A manga é uma excelente fonte de vitaminas A, B6, C, E, K, fibras e cobre. Ela contém ainda folato, tiamina, niacina, riboflavina, magnésio e potássio. São ricas em antioxidantes fenóis e betacarotenos e também um antioxidante exclusivo da fruta chamado xantona, conhecida como mangiferina.

Um estudo de 2010, publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, transmite informações sobre os antioxidantes nas mangas. Esse estudo faz a revisão de diversos outros estudos, enfatizando as propriedades anticancerígenas do extrato da manga nas linhas de células cancerosas, inclusive as da leucemia, do câncer de pulmão, mama próstata e cólon. Todas as variedades de manga demonstraram possuir efeitos anticancerígenos, mas Haden e a Ataulfo possuem atividade quimiopreventiva superior.

Fonte: Superalimentos – Os alimentos mais saudáveis do planeta – Tonia Reinhard – Larousse 2011

A manga palmer é menos fibrosa que as demais mangas, mantendo doçura e sabor excepcionais.

Receita de Smoothie de Manga

– 1,5 manga palmer

– 100 ml de água de coco

– 3 colheres de iogurte natural

Descasque a manga e corte em cubinhos. Coloque no congelador por 2 horas.

Retire do congelador e bata no liquidificador com a água de coco e o iogurte natural.

utilize a casca da manga e folhas de hortelã fresco para enfeitar