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batatinha, fresco, natural, orgânico, Brasilia

Batata Inglesa Orgânica (1 kg)

R$11,75

REF: ODBTI1. Categoria Etiqueta:

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Descrição do produto

A batata inglesa possui vitaminas e minerais como Ferro,Cálcio, Magnésio, Fósforo, Potássio, Selênio,Vitaminas C, B6, A, E, K e Betacaroteno. Também possui proteínas e fibras.

 

Chips de Batata Inglesa Orgânica

Ingredientes:

– 4 unidades de Batata Inglesa;

– Sal a gosto;

– Óleo de soja;

– panos de prato ou papel toalha.

Preparo: 

Com ajuda de um cortador ou com uma faca, corte as batatas em fatias muito finas (1mm). A casca pode ser preservada, se preferir.

Arrume as fatias em um pano de prato limpo ou em papel toalha para que o líquido da batata seja absorvido, cubra pano ou papel toalha e aperte para que as fatias fiquem bem secas.

Coloque uma panela com o óleo de soja suficiente para fritar as batatas para aquecer.

Frite as fatias de batata inglesa de forma que formem apenas uma camada sobre o óleo, para que fiquem soltinhas. O sabor fica melhor se colocar um pouquinho de sal sobre as batatas antes de fritar.

 

Receita de purê de batata 

Ingredientes:

3 batatas médias;

30 ml de leite;

Sal;

1 colher de manteiga.

Preparo:

Lave bem as batatas doces e cozinhe até que fiquem macias

escorra a água, retire a casca e, ainda quente coloque a colher de manteiga e vá amassando com um amassador ou com um garfo.

acrescente o leite até que ganhe a consistência desejada.