batata_doce, fresco, natural, orgânico, Brasilia

Batata Doce Orgânica (500 g)

R$5,99

REF: ODBATD. Categoria Etiqueta:

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Descrição do produto

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A batata doce é rica em betacaroteno, vitaminas A (que ajuda a prevenir o câncer), B6, C, fibras, tiamina, niacina, riboflavina, ácido pantotênico, manganês, potássio, cobre, vitamina E (ótima para a pele), proteína, cálcio e ferro.

As fibras da batata doce auxiliam a digestão e podem reduzir o colesterol.

A batata doce, apesar de ser rica em carboidratos, tem o índice glicêmico baixo, o que faz com que a glicose seja liberada ao organismo de forma mais lenta o que aumenta o período de saciedade, podendo ser uma excelente fonte de energia para quem faz dieta para emagrecimento ou manutenção de peso.

Referência: www.sonutricao.com.br/conteudo/artigos/batatadoce

Receita de purê de batata doce

Ingredientes:

2 batatas doces médias;

30 ml de leite;

Sal;

1 colher de manteiga.

Preparo:

Lave bem as batatas doces e cozinhe até que fiquem macias

escorra a água, retire a casca e, ainda quente coloque a colher de manteiga e vá amassando com um amassador ou com um garfo.

acrescente o leite até que ganhe a consistência desejada.

Combina muito bem com carnes vermelhas