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alho

Alho Descascado (480 g)

R$9,99

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Descrição do produto

O alho é uma excelente fonte de manganês, bem como de vitaminas B6 e C. Contém inúmeros fitoquímicos importantes, incluindo a alicina tiosulfinato e a S-alil cisteína, que atua como antioxidante e tem outras funções que ajudam a combater doenças.

Receita de Tempero de alho

Ingredientes:

– 500 g de alho descascado;

– 1/2 colher de pimenta branca em pó;

– 3 ramos de tomilho;

– 3 colheres de sopa de sal ;

– 250 ml de azeite de oliva;

Preparo:

Separe as folhas de tomilho do talo principal bata com os demais ingredientes em liquidificador até que fique pastoso sem pedaços grandes de alho.

Coloque em um vidro para conservas e mantenha refrigerado.

 

 

Receita de creme de alho e pão de alho

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de tempero de alho (acima);

– 1 pote de maionese pequeno – 250g;

– 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente;

Preparo:

Misture bem o tempero, a maionese e a margarina

Fatie o pão francês, baguete em pedaços de 2,5 cm.

Passe a mistura dos dois lados das fatias de pão e leve para assar em grelha de churrasco.

 

Receita de frango ao creme de alho

Ingredientes:

– 4 colheres de creme de alho (acima)

– 1 kg de sobrecoxas;

– sal e pimenta do reino;

Preparo:

Tempere as sobrecoxas com pouco sal e pimenta do reino, pois o creme de alho também tem sal.

Arrume em um refratário de forma que cubra todo o fundo, espalhando o creme por cima do frango;

Leve ao forno pré-aquecido a 240º por 30 minutos ou até que fique dourado.